Encuesta sobre la incidencia de trastornos del sueño en el sector de la repostería

Un nuevo estudio ha evaluado los hábitos de sueño y los trastornos relacionados con el trabajo nocturno en la producción y venta de repostería. Para ello, a través de una compañía de seguros, los autores elaboraron una encuesta a los empleados registrando horas de sueño dormidas, horas de sueño ideales e incidencia en esta población de trastornos del sueño tales como insomnio, la somnolencia y la apnea del sueño.

El análisis mostró que hasta un 26,6% de los participantes sufría insomnio crónico, en especial las mujeres entre 45 y 54 años (31%) y un 29,6% de los encuestados daban indicios de sufrir apnea obstructiva del sueño.

El estudio concluye que tanto los productores y vendedores de pastelería sufren el riesgo de tener horarios de sueño alterados, y alta prevalencia de trastornos del sueño. Los autores remarcan que es necesaria la prevención ocupacional en los trabajadores autónomos y de pequeñas empresas. Conoce el estudio en BMJ open.